Pranzo di Natale al Pennar

pranzo natale pennar asiago

Il menù per il pranzo di Natale del Ristorante Pennar di mercoledì 25 dicembre 2024.

ANTIPASTI
Tartare di manzo
condita con cipolla, cetrioli, senape, salsa Worcester, sale, olio, limone, tabasco

Cestino di pasta sfoglia
con patate, speck e rosmarino

Scaloppa di fegato grasso
cotta alla piastra, servita con fonduta di Asiago, chiodini, cavolo nero e tartufo su crostino speziato

PRIMI
Risotto
zucca, radicchio e Moretta di Gallio

Tortelli al piccione
con crema di Asiago e polvere di frutti rossi

SECONDI
Tagliata di manzo al rosmarino
Petto d’anitra alle erbe aromatiche

Patate al forno
Indivia belga gratinata

DOLCE
Cheesecake ai frutti di bosco

Vini in bottiglia bianchi e rossi
Acqua e caffè

Il menù è proposto a 65€ a persona, vini inclusi.

Info menù e prenotazioni: 0424 462371 – info@pennarhotel.it

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